Выбрать населенный пункт
г.Краснокаменск - НАШ КРАЙ
Реклама

Карточка компании

← Вернуться к рубрикатору компаний
г.Краснокаменск

Даурский мясокомбинат

Описание деятельности:
- Производство готовой продукции; - Виды продукции: мясо, птица, субпродукты, сосиски, колбасы, колбасные изделия, полуфабрикаты мясные, замороженные мясопродукты, деликатесы.
Раздел:
Промышленность / Сельское хозяйство
Подраздел:
Пищевая промышленность
Адрес:
ГОС-4
Телефон:
8(30245) 3-03-52
e-Mail:
Распорядок работы:
пн-пт: 08:00-17:00
* Данная карточка предприятия создана модераторами портала «НАШ КРАЙ» на основе информации из открытых источников сети Интернет и может являться неточной. Если это карточка вашей компании и вы хотите поддерживать её в актуальном состоянии, зарегистрируйтесь на портале и свяжитесь с нами по e-mail:chita@nashkray.net, указав в письме свой логин (ник) и контактный телефон.
Если вы считаете, что информация о компании, размещенная на этой странице устарела, неверна или каким-то образом ущемляет ваши права - сообщите нам также по вышеуказанному адресу и мы примем необходимые меры.

Новости компании

3.12.2014 15:57 / г.Краснокаменск
Колбасы «Даурские» по старинным рецептам забайкальской кухни
Колбасы «Даурские» по старинным рецептам забайкальской кухни

Торговая марка «Даурия» вывела на рынок новую линейку колбас среднего сегмента — «Даурская». Это колбасы, сделанные по техническим условиям, т.е. по собственным рецептурам технологов мясокомбината «Даурский» с использованием старинных рецептов забайкальской кухни: колбасы «Даурская вареная», «Даурская с молоком», «Даурская со шпиком», «Даурская копченая», «Сосиски Даурские с молоком», «Сосиски Даурские со шпиком», «Сосиски Даурские со сливками», «Сардельки Даурские».

Рецептура продуктов, изготовленных в соответствии с ГОСТом (государственный стандарт) одинакова для всех производителей. ГОСТ имеет четкие нормативы — что и сколько можно вводить в состав продукта. ГОСТы были разработаны ещё во времена СССР на ограниченное количество рецептур. Норма ТУ (технические условия) используется предприятиями, которые выпускают новые виды продукции. Если производитель хочет изготавливать новинки, например, колбасы с новым букетом специй, то он разрабатывает новую нормативную документацию – ТУ, так как в ГОСТе таких рецептур нет.

Колбасные изделия и мясные деликатесы «Даурия» изготавливаются на мясокомбинате «Даурский» (Забайкальский край, город Краснокаменск). Ассортимент насчитывает порядка 60 наименований различной продукции. За 9 месяцев текущего года комбинат повысил объем продаж на 44,5% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года.

Источник:  atyashevo.ru